Охлаждённая сёмга вымачивается в земляничном джине с солью и пряностями, подсушивается и выдерживается в шкафу для сухой выдержки. Летний свежий вкус земляники и пряности классического сухого джина создаю уникальную гамму вкусов и запахов.

Как готовить

• Идеальна для Цезаря и пасты с лососем. Идеальна как самостоятельная закуска!

  Место вылова: Баренцево море. Аквакультура.